Архивы по меткам: сагудай

Сагудай — это традиционный японский способ консервирования рыбы. Он отличается от других методов тем, что рыба сначала замораживается, а затем солится. Это позволяет сохранить свежесть и вкус рыбы на долгое …

Читать далее »