Суббота , 13 апреля 2024

Рецепт рыбного супа с горохом

Рецепт рыбного супа с горохом

Рыбный суп горох — это традиционное блюдо, которое прекрасно подходит для холодного времени года. Он отличается богатым вкусом и ароматом, а также полезными свойствами для организма. Главным ингредиентом этого супа является горох, который богат белками и клетчаткой, что делает его идеальным для тех, кто следит за своим питанием.

Содержание статьи:

Для приготовления рыбного супа горох необходимо использовать свежую или мороженую рыбу, которая придаст блюду особый вкус. Кроме того, в суп добавляется разнообразное овощное ассорти, такое как морковь, лук, сельдерей и картофель. Эти ингредиенты обогащают суп витаминами и минералами, делая его полезным для здоровья.

Рыбный суп горох является отличным источником омега-3 жирных кислот, которые являются необходимыми для нормального функционирования сердечно-сосудистой системы. Они также способствуют улучшению памяти и концентрации, а также снижению воспаления в организме.

Приготовление рыбного супа горох не требует особых навыков и занимает немного времени. Для этого нужно просто нарезать овощи, добавить рыбу и горох, а затем варить суп до готовности. Подавать его можно со свежими зеленью и хлебом. Рыбный суп горох — это отличное блюдо для всей семьи, которое согреет и насытит в холодные зимние дни.

Рецепт рыбного супа горох

Рецепт рыбного супа с горохом

Ингредиенты:

  • 400 г свежего или замороженного горошка
  • 500 г рыбного филе (лосось, треска, окунь и т.д.)
  • 1 литр рыбного бульона
  • 1 луковица
  • 2 моркови
  • 2 картофелины
  • 3 зубчика чеснока
  • 2 столовые ложки растительного масла
  • Соль и перец по вкусу
  • Зелень для подачи

Приготовление:

  1. Нарежьте лук мелкими кубиками, морковь и картофель — небольшими кусочками.
  2. Разогрейте растительное масло в кастрюле и обжарьте лук до золотистого цвета.
  3. Добавьте морковь и картофель, обжаривайте еще 5 минут.
  4. Залейте овощи рыбным бульоном и доведите до кипения.
  5. Добавьте горошек и варите на среднем огне около 10 минут, пока овощи не станут мягкими.
  6. Очистите рыбу от кожи и костей, нарежьте на небольшие кусочки.
  7. Добавьте рыбу в суп и варите еще 5 минут.
  8. Добавьте измельченный чеснок, соль и перец по вкусу.
  9. Уберите суп с огня и дайте ему настояться 5 минут.
  10. Подавайте рыбный суп горох горячим, посыпав свежей зеленью.

Подсказка:

Рецепт рыбного супа с горохом

Вы можете добавить в суп другие овощи по своему вкусу, например, брокколи или цветную капусту. Также можно использовать различные виды рыбы для приготовления этого супа.

Пищевая ценность на порцию Количество
Калории 250 ккал
Белки 25 г
Жиры 10 г
Углеводы 15 г

Ингредиенты для рыбного супа горох:

  • 500 гр свежего рыбного филе
  • 200 гр зеленого горошка
  • 2 средние морковки
  • 1 большая луковица
  • 2-3 зубчика чеснока
  • 2 столовые ложки растительного масла
  • 1 литр рыбного бульона
  • Соль и перец по вкусу
  • Зелень для украшения

Для приготовления рыбного супа горох, вам потребуются следующие ингредиенты:

  1. Свежее рыбное филе — 500 гр.
  2. Зеленый горошек — 200 гр.
  3. Средние морковки — 2 штуки.
  4. Большая луковица — 1 штука.
  5. Зубчики чеснока — 2-3 штуки.
  6. Растительное масло — 2 столовые ложки.
  7. Рыбный бульон — 1 литр.
  8. Соль и перец — по вкусу.
  9. Зелень для украшения.

Подготовьте все необходимые ингредиенты и приступайте к приготовлению вкусного рыбного супа горох!

Приготовление рыбного супа горох:

Рыбный суп горох — это вкусное и питательное блюдо, которое можно приготовить в домашних условиях. Этот суп отличается нежным вкусом и ароматом, а также содержит много полезных веществ.

Читайте также: Рыбные блюда Франции: от классических рецептов до уникальных вариаций

Франция славится своей богатой кулинарной традицией, включающей в себя множество разнообразных блюд. Одной из основных составляющих французской кухни..

Ингредиенты:

  • 300 г свежего или замороженного рыбного филе
  • 1 стакан зеленого горошка
  • 2 моркови
  • 1 луковица
  • 2 картофелины
  • 2 столовые ложки растительного масла
  • Соль и перец по вкусу

Приготовление:

  1. Подготовьте все необходимые ингредиенты.
  2. Нарежьте морковь и луковицу кубиками.
  3. На сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте морковь и лук до золотистого цвета.
  4. Добавьте нарезанный картофель и зеленый горошек в кастрюлю с водой. Доведите до кипения.
  5. Добавьте обжаренные морковь и лук в кастрюлю.
  6. Нарежьте рыбное филе на небольшие кусочки и добавьте в суп.
  7. Варите суп на среднем огне около 20 минут, пока картофель не станет мягким.
  8. Посолите и поперчите суп по вкусу.

Подача:

Рыбный суп горох готов! Подавайте его горячим, посыпав свежей зеленью. Приятного аппетита!

Советы по приготовлению рыбного супа горох:

Рецепт рыбного супа с горохом

1. Выбор ингредиентов:

Для приготовления рыбного супа горох вам понадобятся следующие ингредиенты:

  • 500 грамм рыбы (лучше всего использовать свежую рыбу, такую как треска, окунь или судак);
  • 200 грамм зеленого горошка;
  • 1 луковица;
  • 2 моркови;
  • 2 картофелины;
  • 2 стебля сельдерея;
  • 2 литра воды;
  • Соль, перец и другие специи по вкусу.

2. Подготовка ингредиентов:

Перед приготовлением рыбного супа горох следует подготовить ингредиенты:

ГОРОХОВЫЙ суп с СЕКРЕТНЫМ ингредиентом! РЕЦЕПТ от Ильи Лазерсона

  • Рыбу необходимо очистить от чешуи и внутренностей, промыть холодной водой и нарезать на кусочки;
  • Луковицу и морковь очистить и нарезать кубиками;
  • Картофель очистить и нарезать кубиками;
  • Сельдерей нарезать мелкими кусочками.

3. Приготовление супа:

Для приготовления рыбного супа горох нужно выполнить следующие шаги:

  1. В большой кастрюле нагрейте немного растительного масла и обжарьте лук и морковь до мягкости;
  2. Добавьте картофель и сельдерей, продолжайте готовить вместе еще несколько минут;
  3. Добавьте рыбу и зеленый горошек, залейте всё водой;
  4. Доведите суп до кипения, затем уменьшите огонь и варите на медленном огне около 20-30 минут, пока рыба и овощи не станут мягкими;
  5. В конце приготовления добавьте соль, перец и другие специи по вкусу.

4. Подача:

Рецепт рыбного супа с горохом

Подавайте рыбный суп горох горячим, посыпав свежей зеленью. Можно также подать его со сметаной или гренками. Приятного аппетита!

Подача рыбного супа горох:

Рецепт рыбного супа с горохом

Рыбный суп горох — это популярное блюдо во многих кухнях мира. Его можно подавать как основное блюдо на обед или ужин, а также в качестве первого блюда перед основным. Подача супа горох имеет свои особенности, которые помогут создать аппетитный вид и насладиться его вкусом.

1. Подача в горячем виде

Рецепт рыбного супа с горохом

Рыбный суп горох лучше всего подавать в горячем виде. Перед подачей убедитесь, что суп достаточно нагрет и не остыл. Горячий суп будет иметь более насыщенный вкус и аромат, что сделает его еще более аппетитным.

2. Декорация блюда

Рецепт рыбного супа с горохом

Чтобы суп горох выглядел привлекательно и аппетитно, можно использовать различные декоративные элементы. Например, можно украсить блюдо зеленью, посыпать свежей петрушкой или украсить кусочками свежей рыбы. Также можно добавить к супу горох сухарики или подать его с кусочками свежего хлеба.

3. Подача с соусом

Для придания супу горох более насыщенного вкуса и аромата, можно подавать его с соусом. Например, можно приготовить соус на основе сметаны, добавить туда немного чеснока или зелени. Этот соус можно добавить в суп перед подачей или подавать отдельно в маленькой мисочке.

4. Подача с гарниром

Рыбный суп горох можно подавать с различными гарнирами. Например, можно подать его с отварным картофелем или рисом. Такой гарнир отлично дополнит вкус супа и сделает его более сытным.

5. Подача в красивой посуде

Для придания блюду рыбного супа горох особого шарма, можно подать его в красивой посуде. Например, можно использовать глубокую тарелку или суповую миску. Такая посуда придаст блюду рыбного супа горох элегантный вид и создаст особую атмосферу приема пищи.

Вариации рыбного супа горох:

Рецепт рыбного супа с горохом

1. Классический рецепт:

Рецепт рыбного супа с горохом

Для приготовления классического рыбного супа горох вам понадобятся следующие ингредиенты:

  • 500 граммов свежей рыбы;
  • 200 граммов зеленого горошка;
  • 2 луковицы;
  • 2 моркови;
  • 3 картофелины;
  • 2-3 зубчика чеснока;
  • Соль и перец по вкусу;
  • Зелень для украшения.

Для приготовления супа рыбу необходимо очистить, нарезать на порционные кусочки и отварить в подсоленной воде. Затем в отдельной кастрюле на масле обжарить мелко нарезанный лук и морковь. Добавить к ним нарезанный картофель, затем зеленый горошек. Все ингредиенты залить водой и довести до кипения. После этого добавить в суп отваренную рыбу, посолить и поперчить по вкусу. Готовить суп еще 10-15 минут, затем добавить мелко нарезанный чеснок и зелень для украшения.

2. Рыбный суп горох с копченым лососем:

Рецепт рыбного супа с горохом

Для приготовления рыбного супа горох с копченым лососем вам понадобятся следующие ингредиенты:

  • 500 граммов копченого лосося;
  • 200 граммов зеленого горошка;
  • 2 луковицы;
  • 2 моркови;
  • 3 картофелины;
  • 2-3 зубчика чеснока;
  • Соль и перец по вкусу;
  • Зелень для украшения.

Для приготовления супа необходимо отварить копченого лосося в подсоленной воде, затем нарезать его на небольшие кусочки. В отдельной кастрюле обжарить мелко нарезанный лук и морковь. Добавить нарезанный картофель, зеленый горошек и залить всё водой. Довести суп до кипения и добавить в него кусочки копченого лосося. Приправить солью и перцем по вкусу. Готовить суп еще 10-15 минут, затем добавить мелко нарезанный чеснок и зелень для украшения.

3. Рыбный суп горох с кальмарами:

Для приготовления рыбного супа горох с кальмарами вам понадобятся следующие ингредиенты:

  • 500 граммов свежих кальмаров;
  • 200 граммов зеленого горошка;
  • 2 луковицы;
  • 2 моркови;
  • 3 картофелины;
  • 2-3 зубчика чеснока;
  • Соль и перец по вкусу;
  • Зелень для украшения.

Для приготовления супа необходимо очистить и нарезать кальмары на кольца. В отдельной кастрюле обжарить мелко нарезанный лук и морковь. Добавить нарезанный картофель, зеленый горошек и залить всё водой. Довести суп до кипения и добавить в него нарезанные кольца кальмаров. Приправить солью и перцем по вкусу. Готовить суп еще 10-15 минут, затем добавить мелко нарезанный чеснок и зелень для украшения.

Беру БАНКУ ГОРОШКА и готовлю гениальный суп! Вкусный рецепт из простых продуктов за 20 минут!

Смотрите также

Рыбный суп из теши: рецепт приготовления и полезные свойства

Рыбный суп из теши — это блюдо, которое пользуется большой популярностью в русской кухне. Теша, …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *